czwartek, 6 kwietnia 2017

Jogurtowe wafle z galaretką

Uwielbiam wafelki i bardzo lubię galaretkę. Postanowiłam połączyć te dwie rzeczy i tak powstały wafle z jogurtem i galaretką. Wafelki są smaczne i orzeźwiające i będą stanowić świetną przekąskę w upalne dni :)
 

Składniki:
  • 2 wafle
  • 2 galaretki np. agrestowe
  • 1 galaretka np. pinacolada lub cytrynowa
  • 1 galaretka np. pomarańczowa
  • 400 ml jogurtu naturalnego gęstego
Wykonanie:
Prostokątną blachę/pojemnik wykładamy folią. Wafle docinamy do formy. Galaretkę pinacolada lub inna dowolną rozpuszczamy w 200 ml wody. Odstawiamy do stężenia.  


Tężejącą galaretkę ubijamy przez chwilę mikserem na piankę. Następni dodajemy 200 ml jogurtu, miksujemy i wykładamy na pierwszy płat wafla. Odstawiamy do lodówki. Galaretki agrestowe rozpuszczamy w 500 ml wrzącej wody. Gdy galaretka agrestowa zacznie tężeć, wylewamy ją na pierwszą warstwę i ponownie wkładamy do lodówki. Ostatnią warstwę z galaretki pomarańczowej przygotowujemy tak samo, jak warstwę pierwszą, wykładamy na wierzch i przykrywamy drugim waflem, lekko dociskając. Odstawiamy do całkowitego stężenia.

Smacznego :)



3 komentarze:

Madlene P pisze...

Na lato w sam raz :) Mają piękny, orzeźwiający kolor :)

Kuchnia domowa Ani pisze...

Bardzo podoba mi się ten przepis. Postaram się zrobić w Święta :)
Pozdrawiam!

Alina W. pisze...

Bardzo apetycznie wyglądają:)